Cook & Coffee: aulas de culinária

16 jan 2013

{ Culinária }

Lembram que contei para vocês aqui sobre uma loja incrível que abriu em Brasília?! Então, estou completamente encantada com ela…!

Como comentei no último post, a Cook & Coffee, possui produtos maravilhosos para a nossa casa (simplesmente quero todos, de verdade!). Na loja, podemos também desfrutar de aulas de culinária, ministradas por chefs de cozinha e baristas dentro de um espaço sensacional e totalmente adaptado para nos receber.

Na manhã do último sábado estive presente em um dos cursos para aprender a fazer uma massa, que por sinal ficou divina, e claro, trouxe imagens deliciosas para vocês verem como foi.

A receita foi toda preparada pela Cooking Chef (mostrei para vocês aqui, lembram?!), que é uma máquina completa para qualquer cozinha. Chega a ser inacreditável, vocês precisam ver o quanto ela é multifuncional. Toda feita em aço e o mais incrível: possui sessenta e oito funções, dentre elas, batedeira, multi-processador, liquidificador, cesto para cozimento a vapor e muitas outras.

De agora em diante sempre trarei as novidades das aulas ministradas pela loja, mas já fiquem sabendo que todos os sábados pela manhã vocês podem desfrutar desses cursos incríveis com as mais variadas receitas. Eu garanto, é imperdível!

E aguardem, pois vamos trazer muitas boas novas do assunto pela frente!

Peguem o caderninho de vocês e anotem a receita!

Tagliolini de Alecrim com Polpettine:

Para o preparo da massa:

– 100g de farinha de trigo tipo 1;

– 100g de farinha de trigo grano duro ou sêmola;

– 02 ovos;

– 01 ramo de alecrim (cerca de 05 gramas);

– sal a gosto.

Para o preparo do Polpettine:

– 400g de carne moída;

– 50g de linguiça;