Cook & Coffee: Vatapá

24 jan 2013

{ Culinária }

No último sábado fui a mais uma aula de culinária na Cook & Coffee e registrei tudo para vocês.

A receita foi um Vatapá (a moda paraense, ou seja com menos dendê e mais camarão) e foi toda preparada pela Cooking Chef, a super máquina que comentei com vocês na última receita, lembram?!

Vamos anotar?!

 

 

Vatapá Paraense

Ingredientes:

-1kg de camarão seco e salgado;

– 100g de trigo para cada litro de líquido;

– Azeite dendê a gosto (flor de dendê) e azeite de oliva;

– Cheiro Verde (salsa/coentro e cebolinha);

-Pimentão vermelho;

– Colorífico;

– 400 ml de leite de coco;

– Tomate, alho e cebola;

– Pimenta de cheiro ou dedo de moça.

Modo de Preparo:

– Retire a cabeça, o rabo e a casca do camarão;

– Deixe de molho para retirar o excesso de sal;

– Reserve as cabeças, o rabo e as cascas;

– Refogue o camarão com cebola, tomate, alho, cheiro verde e pimentão – reserve;

– Bata as cabeças, o rabo e as cascas do camarão no liquidificador com água;

– Coe e coloque na Cooking Chef, completando para 2,5 litros de água;

– Coloque o trigo e mexa bem para misturar;

– Ligue a Cooking Chef a 100ºC, com o batedor flexível;

– Quando engrossar, coloque o camarão e troque a ferramenta para o mexedor;

– Coloque o leite de coco;

– Ajuste a cor com a flor de dendê, açafrão/colorífico;

– Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até engrossar totalmente;

– Sirva com arroz branco.

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Uma visão geral da turma do último sábado:

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Já se inscreveram para a próxima aula?!

Não se esqueçam que os cursos são aos sábados, gratuitos e todos imperdíveis.

Aproveitem!

Ficha Técnica:

Para informações e inscrições nas aulas de culinária: Telefone – (61) 3361-5630

Fotos: arquivo pessoal NL

Cook & Coffee Brasília

Horário de funcionamento: 09 às 18h de segunda a sexta-feira. Aos sábados de 09 às 13h.

Local: SIA (Setor de Indústria e Abastecimento) Quadra 4C, Ed. SIA Center II, Brasília

www.delonghi.com.br / www.kenwoodworld.com

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Atelier Júlia Penteado

23 jan 2013

{ Vestidos }

Vocês conhecem a fofa e mega talentosa designer e consultora de estiloJúlia Penteado?!

Esses dias fui conhecer o novo espaço do atelier dela e simplesmente amei! A Júlia atende com exclusividade quem a procura para ver vestidos de noiva e de festa.

E como sempre digo, nada como o atendimento exclusivo, feito sob medida e especialmente para você não é mesmo?! Tudo isso somado ao bom gosto e a atenção com que somos recebidas no atelier, sem dúvida nenhuma fazem toda a diferença!

Além dos vestidos feitos sob medida, vocês também encontram vestidos disponíveis para venda e aluguel.

Vou mostrar um pouco para vocês do que vi por lá!

A6 Atelier Júlia Penteado

K1 Atelier Júlia Penteado

H1 Atelier Júlia Penteado

Espaço das costureiras:

C5 Atelier Júlia Penteado

B6 Atelier Júlia Penteado

I1 Atelier Júlia Penteado

F4 Atelier Júlia Penteado

Alguns dos vestidos:

G3 Atelier Júlia Penteado

J1 Atelier Júlia Penteado

Não deixem de agendar uma visita!

Tenho absoluta certeza que vão gostar!!

Beijos,

Natacha.

Para maiores informações:

Atelier Júlia Penteado

Telefones: 3046-8384/9190-3416

Email: atelierjuliapenteado@gmail.com

Lago Sul/DF

Atelier Júlia Penteado
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Tábatha & Vinícius

22 jan 2013

{ Noiva }

Uma história linda que começou em 2005 e se transformou na realização de um sonho: o casamento de duas pessoas que verdadeiramente se amam e que torcem muito um pelo outro.

Li um trechinho da história deles e confesso, me emocionei com os desejos sinceros e cheios de amor da Tábatha para o Vinícius: ” Ganhei um companheiro para a vida toda, o amor da minha vida! Surge então o desejo de compartilhar, de cuidar, de estar junto…! Juntos não há estrelas que não possamos alcançar nem sonhos que não possamos realizar…”

O casamento aconteceu no Santuário Dom Bosco, em Brasília, no dia 07 de dezembro de 2012.

Nas fotos vocês poderão ver o carinho e a sintonia que existe entre o casal…!

A5 Tábatha & Vinícius

C4 Tábatha & Vinícius

E5 Tábatha & Vinícius

F3 Tábatha & Vinícius

G2 Tábatha & Vinícius

H Tábatha & Vinícius

I Tábatha & Vinícius

J Tábatha & Vinícius

M Tábatha & Vinícius

K Tábatha & Vinícius

L Tábatha & Vinícius

W Tábatha & Vinícius

S Tábatha & Vinícius

19 Tábatha & Vinícius

P Tábatha & Vinícius

24 Tábatha & Vinícius

R Tábatha & Vinícius

X Tábatha & Vinícius

T Tábatha & Vinícius

U Tábatha & Vinícius

V Tábatha & Vinícius

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55 Tábatha & Vinícius

Que vocês sejam sempre muito, muito felizes…!

Ficha Técnica:

Fotografia: Glênio Dettmar

Vestido da Noiva: Maria Virginia

Igreja: Santuário Dom Bosco

Decoração da Igreja: Yoshida

Local da Recepção: Espaço Patrícia Buffet

Decoração: Maristela e Maria Ivone

Bolo e Doces: Maria Amélia e Cirônia

Bem-casados: Ana Cristina

Cabelo e maquiagem da noiva: Ricardo Maia

Cerimonial: Cristian de Britto

Tábatha & Vinícius
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Boa semana

21 jan 2013

{ Pajens }

Amei essa imagem para começar a semana.

Clima leve de um casamento com pajens fofos, uma daminha linda e uma noiva feliz…!

Aproveitem a semana de vocês!!!

BOA SEMANA Boa semana

Beijos,

Natacha.

Boa semana
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Para a Casa Nova

18 jan 2013

{ Noiva }

Passeando pela Casa Rio Grande do Sul, registrei algumas ideias para a lista de casamento de vocês.

Como vocês bem sabem, fico sempre completamente encantada com novidades para casa. Vamos ver?!

A prataria – adoro essas mini taças de prata:

E4 Para a Casa Nova

Louça (branca super básica, sem muitos detalhes e mais que essencial para a casa nova):

F2 Para a Casa Nova

Amei a sobreposição de guardanapos e o porta-guardanapo que também é bem básico e por isso, fica bacana com qualquer composição de mesa:

G1 Para a Casa Nova

A estampa dessa louça vermelha e branca é igual a azul e branca que mostrei para vocês aqui, lembram?! Faz um super efeito em qualquer composição de mesa também:

D6 Para a Casa Nova

O que é essa cestinha de piquenique?! Adorei!!! Muito, muito fofa:

C3 Para a Casa Nova

A parte de enxoval e roupas de cama está sempre super completa:

B4 Para a Casa Nova

Vocês já conhecem esse cobertor de microfibra? Além de antialérgico (o que é fundamental) ele é delicioso para o clima frio. Melhor de todos, sem dúvida nenhuma. Tenho o branco em casa e adoro. Super indico:

A4 Para a Casa Nova

Gostaram das dicas?!

Ficha Técnica:

Fotos: arquivo pessoal NL

Casa Rio Grande do Sul da 302 Norte

Para a Casa Nova
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