Novidade no mercado: Unique Buffet

13 mar 2012

{ Buffet }

Após dois anos de êxito, o espaço de festas Unique Palace expandiu suas atividades com o lançamento do Unique Buffet. 

O buffet investe em excelência nos serviços, qualidade dos produtos, custo – benefício nos orçamentos e a difusão do conceito de gastronomia saudável. Muito bacana a ideia da Chef Caroline Borges de evitar ao máximo a fritura dos alimentos, tornando-os mais saudáveis para consumo. 

A princípio, o Unique Buffet atenderá apenas eventos realizados dentro do Unique Palace, mas com o tempo a ideia é de também realizar eventos externos.

O delicioso e mais novo buffet da cidade foi concebido pela Chef Caroline Borges com o apoio da Chef Consultora Lena Gomes, que tem entre os seus diferenciais, cursos na Cordon Bleu de Paris (a mais renomada escola gastronômica do mundo).

O blog foi convidado para a apresentação do buffet, durante um delicioso almoço para jornalistas e blogueiras!! Por isso, posso garantir, vale muito à pena experimentar e conhecer essa grande novidade! Buffet incrível e mais que aprovado!!!

Vatapá na mini abóbora:

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Medalhão de filé mignon ao molho de vinho do porto, acompanhado com penne ao molho de manteiga

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Salada de folhas nobres com granola e tomate cereja:

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Petit gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas:

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Robalo com molho de camarão, alcaparras e champignon, acompanhado com risoto primavera:

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Agora, vou mostrar à vocês, alguns pratos deliciosos que provamos durante a apresentação do Buffet.

Salada de figo e melancia com uvas negras ao molho de lima da Pérsia e conserva de gengibre:

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Meu preferido – Mini sanduíche de banana da terra com cream cheese e geléia de pimenta:

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Vatapá na mini abóbora de louça:

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Ravioli de damasco com cream cheese ao molho de laranja e bacon:

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Filé bourgnion com risoto primavera:

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Chef Caroline Borges:

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Sucesso!!!!!

Aproveitem a dica!!! Imperdível!

Beijos,

Natacha.

Novidade no mercado: Unique Buffet
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2 Comentários

  1. Andréa

    13 de março de 2012 às 13:01

    Deu água na boca!

    Bjs,

    Andréa

    http://www.decorwedding.blogspot.com

  2. Fernanda Ayres

    13 de março de 2012 às 17:10

    Nossa, cada coisa mais maravilhosa que a outra… Deu vontade de experimentar tudoooooo!!!!!!!!!!!!

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