Cook & Coffee com o Chef Alexandre Vargas

03 abr 2013

{ Culinária }

Hoje trouxe para vocês verem mais um delicioso curso proporcionado pela Cook & Coffee e desta vez ministrado pelo Chef Alexandre Vargas.

Os pratos que aprendemos nesse dia foram simplesmente divinos: Bolinho de Açafrão e Papardelle ao molho de Abobrinha e Gorgonzola.

Mais uma vez, foi utilizada a super Cooking Chef com as suas “mil e uma funções“!

Anotem as receitas e aproveitem as imagens deliciosas!

Bolinho de Açafrão:

– 01 kg de farinha de Trigo;

– 200 g de manteiga;

– 01 litro de leite;

– 40 g de fermento biológico;

– Açafrão espanhol

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Papardelle ao molho de Abobrinha e Gorgonzola:

– 01 kg de farinha de trigo;

– 12 unidades de ovo caipira;

– Sal a gosto;

– Abobrinha; Queijo gorgonzola; Cebola; Curry;

– 01 litro de creme de leite fresco;

– 200g de manteiga sem sal;

– 01 unidade de pimentão vermelho;

– 150 ml de azeite;

– 01 lata de pomarola.

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Vocês não fazem ideia do quanto ficou maravilhoso!

Já se inscreveram para o próximo curso que acontecerá neste sábado, dia 06 de abril?!

Para informações e inscrições nas aulas de culinária: Telefone – (61) 3361-5630

Fotos: arquivo pessoal NL

Cook & Coffee Brasília

Horário de funcionamento: 09 às 18h de segunda a sexta-feira. Aos sábados de 09 às 13h.

Local: SIA (Setor de Indústria e Abastecimento) Quadra 4C, Ed. SIA Center II, Brasília

www.delonghi.com.br / www.kenwoodworld.com

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